5 Kuliner Wajib Coba Dekat Pantai Balekambang

Ketika berbicara tentang Wisata Pantai Malang, nama Pantai Balekambang sering kali muncul sebagai salah satu primadona. Terkenal dengan pemandangan pura yang megah di atas pulau karang, mirip dengan Tanah Lot di Bali, Balekambang menawarkan pesona bahari yang memukau di pesisir selatan.

Namun, pengalaman berlibur di pantai ini tidak akan lengkap tanpa menjelajahi sisi kulinernya.

Berwisata ke pantai bukan hanya soal bermain air dan pasir. Ada elemen penting yang melengkapinya, yaitu menikmati sajian lokal. Kuliner Pantai Balekambang menawarkan cita rasa otentik, mulai dari hasil laut segar hingga jajanan pedesaan yang sederhana namun kaya rasa. Menikmati makanan khas di warung-warung tepi pantai sambil memandang ombak adalah sebuah pengalaman tersendiri.

Bagi Anda yang berencana mengunjungi Balekambang, berikut adalah lima kuliner wajib coba yang akan menyempurnakan petualangan Anda.

 

1. Ikan Bakar Segar Khas Balekambang

Inilah menu wajib yang hampir selalu ada di setiap destinasi pantai. Bedanya, ikan bakar di Balekambang sering kali menawarkan kesegaran yang tak tertandingi. Banyak warung ikan bakar enak di sepanjang pantai yang mendapatkan pasokan langsung dari hasil tangkapan nelayan setempat pada pagi hari.

Proses pembakarannya pun masih sangat tradisional, menggunakan arang tempurung kelapa yang menghasilkan aroma smoky khas. Bumbu yang digunakan biasanya adalah bumbu kuning atau bumbu rujak pedas manis yang meresap sempurna ke dalam daging ikan.

Penyajiannya klasik: ikan bakar panas disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal khas Malang yang terkenal pedas menggigit. Sensasi gurih pedas berpadu dengan daging ikan yang segar adalah pembuka yang sempurna untuk petualangan kuliner Anda.

2. Es Degan Murni: Pelepas Dahaga di Tepi Pantai

Setelah puas bermain di bawah terik matahari, tidak ada yang lebih menyegarkan selain es degan murni. Minuman ini adalah favorit absolut wisatawan untuk melepas dahaga.

Berbeda dengan es kelapa muda di perkotaan yang sering dicampur pemanis buatan, es degan di Balekambang umumnya disajikan murni langsung dari batoknya atau di gelas besar. Air kelapanya terasa manis alami, dan daging kelapanya muda serta lembut.

Penjual es degan sangat mudah ditemukan. Mereka berjejer rapi di sepanjang area pantai, seringkali di bawah pohon-pohon rindang. Menyeruput kesegaran air kelapa murni sambil berteduh adalah kemewahan sederhana yang ditawarkan pantai ini.

 

Baca Juga: HTM dan Jam Buka Terbaru Pantai Balekambang 2025

3. Nasi Jagung Lauk Ikan Asin dan Sambal Teri

Jika Anda mencari sesuatu yang lebih membumi dan otentik, Nasi Jagung adalah jawabannya. Menu khas pedesaan ini sangat populer di warung-warung kecil sekitar Balekambang, menawarkan cita rasa nostalgia yang kuat.

Seporsi nasi jagung (atau nasi empok) biasanya disajikan dengan lauk sederhana namun "nendang". Bayangkan nasi jagung yang pulen berpadu dengan ikan asin goreng garing, urap sayuran segar, dan sambal teri yang pedasnya menggugah selera.

Ini adalah salah satu rekomendasi makanan Malang yang menunjukkan sisi sederhana namun kaya rasa. Sensasi gurih asin dari ikan dan teri berpadu sempurna dengan sedikit rasa manis dari urap kelapa. Ini adalah pilihan sarapan atau makan siang yang mengenyangkan dengan harga makanan pantai Balekambang yang sangat terjangkau.

4. Camilan Hangat: Tempe Mendoan dan Pisang Goreng Garing

Menjelang sore hari, saat matahari mulai condong ke barat dan angin laut berhembus lebih sejuk, inilah waktu terbaik untuk menikmati camilan hangat. Dua primadona yang selalu dicari adalah tempe mendoan dan pisang goreng.

Warung-warung kecil di dekat area parkir Balekambang atau di tepian jalan masuk sering menjual kudapan ini. Tempe mendoan disajikan setengah matang dengan tekstur lembut, dicocol ke sambal kecap pedas. Sementara itu, pisang gorengnya digoreng garing hingga berwarna cokelat keemasan, memberikan rasa manis yang pas.

Menikmati jajanan khas pantai selatan ini sambil duduk di tepi pantai dan menyaksikan matahari terbenam adalah penutup hari yang sempurna.

 

5. Sate Cumi Bakar dan Udang Asin Pedas

Bagi penggemar seafood yang menginginkan variasi selain ikan bakar, sate cumi bakar dan udang asin pedas adalah pilihan yang menarik. Kuliner sekitar Balekambang ini menawarkan sensasi rasa yang berbeda.

Sate cumi biasanya dibakar dengan bumbu kecap pedas yang pekat, menghasilkan tekstur cumi yang kenyal namun empuk. Sementara itu, udang asin pedas dimasak dengan bumbu cabai yang melimpah, cocok bagi Anda yang benar-benar menyukai rasa pedas menyengat.

Menu ini sering ditemukan di warung seafood yang sama dengan penjual ikan bakar. Ini adalah pilihan tepat untuk makan malam, memberikan kehangatan setelah seharian beraktivitas di pantai.

 

Baca Juga: Rute Menuju Pantai Balekambang dari Kota Malang

Tips Menikmati Kuliner di Pantai Balekambang

Untuk memaksimalkan pengalaman kuliner Anda, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.

Waktu Terbaik untuk Berkuliner

Waktu terbaik untuk menikmati ikan bakar segar adalah saat makan siang, ketika hasil tangkapan baru saja diolah. Sedangkan untuk camilan seperti pisang goreng dan mendoan, waktu terbaik adalah sore hari menjelang senja.

Memilih Tempat Makan yang Tepat

Pilihlah warung yang terlihat ramai dikunjungi wisatawan lain, karena ini sering menjadi indikator rasa dan kualitas. Jangan ragu untuk bertanya langsung ketersediaan ikan segar hari itu. Pastikan juga Anda memilih tempat yang menjaga kebersihan area makan.

Balekambang, Surga Bahari dan Perut

Pantai Balekambang tidak hanya memanjakan mata dengan pemandangan baharinya yang eksotis. Perut Anda pun akan dimanjakan dengan beragam kuliner, dari yang segar, pedas, hingga tradisional.

Menjelajahi makanan khas pantai Balekambang adalah bagian tak terpisahkan dari pengalaman wisata di Malang. Jadi, saat Anda berkunjung, pastikan untuk mencicipi setidaknya beberapa rekomendasi di atas.

Terakhir, saat menikmati semua sajian lezat ini, jangan lupa untuk selalu menjaga kebersihan pantai dengan membuang sampah pada tempatnya. Selamat menikmati pesona rasa dan alam Balekambang!

Penuls: R.A Keisya (ksy)