Rekomendasi Kuliner Legendaris Batu dan Spot Foto Menarik

Udara sejuk Kota Batu selalu berhasil memanggil siapa pun untuk mencari kehangatan. Di tengah gemerlap wisata modern, kota ini menyimpan sebuah harta karun yang tak lekang oleh waktu: warisan kuliner turun-temurun.

Bagi para pemburu wisata kuliner dan spot foto di Batu, melipir sejenak dari kafe-kafe kekinian untuk mencicipi hidangan legendaris adalah sebuah keharusan. Inilah jejak rasa otentik yang bertahan melawan gerusan zaman, menawarkan pengalaman yang tak akan Anda temukan di tempat lain.

 

Tiga Kuliner Legendaris Batu yang Wajib Anda Coba

Setiap hidangan ini memiliki karakter kuat yang lahir dari resep rahasia keluarga dan proses memasak yang masih tradisional. Mereka adalah bukti bahwa rasa terbaik seringkali datang dari kesederhanaan.

 

Semangkuk Kehangatan Rawon Khas Pegunungan

Lupakan sejenak rawon yang biasa Anda temui di kota besar. Rawon di Batu menawarkan sensasi yang berbeda. Bayangkan, di tengah hawa dingin yang menusuk tulang, Anda dihadapkan pada semangkuk kuah hitam pekat yang mengepulkan uap hangat beraroma rempah kuat. Inilah daya tarik utama rawon legendaris Batu.

Warna hitamnya yang khas berasal dari kluwek pilihan, diolah dengan presisi untuk menghasilkan rasa gurih yang medok namun tidak berlebihan. Daging sapinya empuk dan lumer di mulut, dimasak berjam-jam hingga bumbunya meresap sempurna. Disajikan dengan tauge pendek yang renyah, sambal terasi pedas, dan telur asin masir, setiap suapannya adalah perpaduan cita rasa yang memuaskan.

Bakso Batu: Lebih dari Sekadar Bola Daging

Bakso memang bisa ditemukan di mana saja, tetapi Bakso Batu adalah sebuah identitas. Keistimewaannya terletak pada kualitas bahan dan penyajiannya yang komplet. Bola dagingnya terasa padat, kenyal, dan kaya akan rasa sapi, bukan sekadar tepung. Kuahnya bening namun kaldunya begitu gurih, diracik dari rebusan tulang sapi asli selama berjam-jam.

Satu porsi bakso di warung legendaris biasanya terdiri dari bakso halus, bakso urat, tahu, siomay, dan tentu saja, pangsit goreng yang renyah. Anda bisa meraciknya sendiri dengan tambahan saus, kecap, dan cuka yang sudah tersedia di meja. Menyeruput kuah panasnya sambil menikmati pemandangan kota batu adalah salah satu rekomendasi kuliner legendaris

Baca Juga: Kuliner Malam Batu Rekomendasi Tempat Makan dan Spot Foto Terbaik

Wedang Ronde, Penutup Manis di Malam yang Dingin

Saat malam tiba dan suhu udara semakin turun, tidak ada yang lebih nikmat dari semangkuk wedang ronde. Minuman tradisional ini adalah definisi kehangatan yang sesungguhnya. Disajikan dalam mangkuk kecil, wedang ronde berisi bola-bola ketan kenyal dengan isian tumbukan kacang manis yang gurih.

Bola-bola ketan tersebut kemudian disiram dengan kuah jahe panas yang pedasnya pas, memberikan sensasi hangat yang langsung menjalar ke seluruh tubuh. Ditambah dengan taburan kacang sangrai dan potongan kolang-kaling, teksturnya menjadi semakin kaya.

 

Bukan Sekadar Makanan, Tapi Juga Spot Foto Instagramable

Keunikan wisata kuliner dan spot foto di Batu tidak berhenti pada rasanya saja. Warung-warung legendaris ini seringkali mempertahankan desain interior dan eksterior yang sederhana dan otentik. Dinding dengan cat yang sedikit memudar, meja kursi kayu klasik, hingga pajangan foto-foto lama.

Mengabadikan momen saat uap mengepul dari mangkuk bakso Anda atau memotret detail semangkuk ronde dengan latar belakang suasana warung yang ramai bisa menjadi konten media sosial yang menarik. Ini membuktikan bahwa tempat makan enak di Batu tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memanjakan mata.

Melestarikan Cita Rasa Otentik Batu

Mencicipi rawon, bakso, dan wedang ronde legendaris ini bukan hanya soal makan. Ini adalah tentang ikut serta dalam perjalanan melestarikan sejarah rasa Kota Batu. Setiap kunjungan Anda membantu para peracik rasa ini untuk terus eksis dan menyajikan kelezatan otentik bagi generasi berikutnya.

Jadi, saat Anda merencanakan perjalanan ke Batu, jangan lupa mengunjungi tiga kuliner ini yang wajib coba Anda. Rasakan sendiri bagaimana sebuah hidangan sederhana mampu memberikan kehangatan dan kenangan yang tak terlupakan.

Penulis: Diva Ayu